Thiemer-Sachse, U. „Wir Verbrachten Mehr Als 24 Stunden, Ohne Etwas Anderes Als Schokolade Und Limonade Zu Uns Zu nehmen“. Hinweise in Alexander Von Humboldts Tagebuchaufzeichnungen Zu Fragen Der Verpflegung Auf Der Forschungsreise Durch Spanisch-Amerika . Humboldt im Netz 2013, 14, 77-83.